2012年03月23日

お仕事用ブログでお会いしましょう♪

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こちらのブログはただ今お休み中です。

下記のお仕事用ブログで、日常の出来事などもご紹介しています。

↓ ↓ ↓ ↓

La cachette翌日報

posted by momopi at 17:51| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月24日

スパイシーすぎるカルダモンケーキ

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このところ、おうち時間が楽しくて仕方ない。

ゴーヤは大きな本葉を広げてぐんぐん成長中だし、バケツコンポストでは、野菜くずやうさぎさんの●がいい具合に発酵中。

そして今夜は、寒いのでスパイスの女王と言われているカルダモンを使ったケーキを焼いてみたら、スパイシーすぎてカレー風味になってしまった。
黄色いのは、ターメリックの黄色ではなく、ニンジンを擂って入れたから。

Lacachetteでお出しするおやつに、と思って色々やっているのだけど、道のりは険しそうです。
posted by momopi at 01:19| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月14日

最近-2

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最近、時間があるとお花屋さんや食べ物やさんが沢山あって楽しいので、鳥飼商店街をうろうろしているんだけど、面白いものを見つけた。↓

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今年はゴーヤを栽培してみようと思い立ち、水につけていた種が発根したので土に植えながら、土作りも自分でやってみたい、と、うさぎの糞を利用して堆肥にできないものかと調べて、生ごみとうさぎの糞をバケツに入れて、米ぬかなんかをいれて堆肥化途中だったのだけど、いつまでたっても堆肥にならない。

で2号店そばの気になるエコショップで糸島野菜をみていたら、生ごみで堆肥ができる米ぬかのようなボカシというのを発見!

ネットでも、ボカシがどうのこうのという書き込みがあったのだけど、意味がわからず、ひたすら堆肥になるのを待っていたのだけどこれだったのね〜。

早速購入(210円)。

堆肥を作るための家庭用コンポストの、福岡市の助成金制度があるらしいことも教えてもらった。

上の写真はハーブで右からレモンバームととチャイブとスイートマージョラムとローズマリー。

夜が更けてくると元気になるので、今からハーブバターを作ります♪

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2011年04月30日

最近

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鳥飼2号店での「はじめてさんのアロマテラピー」は無事終了し、最近の私は、マンションの清掃業者のように強と清を自転車に乗せて、自宅→鳥飼2号店→かおり荘→自宅のルートで移動している。

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かおり荘用の掃除機は一応ちゃんとあって、サイクロン式だからごみパックもいらないし経済的だと思って買ったんだけど、売り場で1番安いのを買ったもんだから、音は凄いのにちっとも吸わない。

なので、定期的にこの強と清をつれてあちこちいかなくちゃいけないんだけど、掃除機本体の重さが3kgで、清とちょうど同じくらい。

最近よく、清に出会った日のことを思い出す。

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2011年04月21日

鳥飼で【初めてさんのアロマテラピー】

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ここ半年位は、めっきり行動範囲が狭くなっていて、城南線を登ったり下りたりだったのが、多少は行動範囲が広がったかも。

とりあえず、鳥飼2号店の看板みたいなものを(プリンターで紙に印刷したものを貼り付けただけ)つくって持っていったら、マンション名を間違っていた。チラシも全部・・・

明日また作り直しです。

さて、その鳥飼では、準備もまだ整っていないけど、早速来週から活動開始。

初めてさんのアロマテラピー(アロマテラピー入門)

今回はオープンの記念代わりに受講しやすい料金と、小さなお土産をご用意しています。

香りと目的に合わせて、自由に作っていただけるアロマルームスプレーを作ります。

お気軽にご参加ください♪

○内容
・香りをイメージしてみましょう
・アロマテラピーとは
・精油について
・精油の注意点
・ルームスプレー作り
○日時
・4月26日(火曜日)10:30〜12:00
・4月26日(火曜日)18:30〜20:00
○参加費 1,500円
○場所:DSCF2723.JPG
La cachette 2号鳥飼店 福岡市城南区鳥飼5-13-11-401 モントーレ城南401号室
別府橋の下あたりでコーヒーの焙煎で有名なTOMONOさんが入居するベージュ色のマンション。
隣はスーパーのサニーです。地下鉄六本松駅から徒歩5分。地下鉄別府駅から徒歩5分。
 
※定員:各4名様まで

お近くの方はどうぞお気軽にご参加くださいませ〜。

お申し込み、お問い合わせは
Mail : momopi_tomoko@yahoo.co.jp
Phone: 090-8769-4712

posted by momopi at 01:09| 福岡 | Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月13日

La cachette2号店をオープンします。

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私にとってのパワースポットは「お家」なので、家に居る時間が減ってくるとストレスがたまってくるし、かおり荘が儲かって仕方がない、というわけではないけれど、La cachetteの2号店をオープンさせることになりました♪♪♪

場所は、福岡市城南区鳥飼5-13-11-401 モントーレ城南401号室
別府橋の下あたりでコーヒーの焙煎で有名なTOMONOさんが入居するマンション。
隣はスーパーのサニーで、近くにはランチできるようなお店もあってなかなか便利。

かおり荘とは全く違った雰囲気で、お部屋も狭いけど、ちょっと色々考え中。

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そして、先月受験していたハーブ検定はギリギリセーフでひとまず合格。

また色んなことをはじめます!
posted by momopi at 22:03| 福岡 | Comment(4) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月09日

少しゆっくり時間ができたので

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春のイベントが終わって、5/8(日)のアロマテラピー検定に向けての講座も終わって、ちょっとゆっくり時間ができたので、今日はひさしぶりに近所の手芸雑貨店Tutti Fruttiにいってきた。
いつお邪魔しても店内はとっても可愛い♪
コーヒーをご馳走になりながら、緩めの経営者会議?に話をはずませ気がついたら閉店まじかな時間だった。

そして、夜もゆっくりできる時間ができたので、最近は久しぶりにお菓子作りをしている。

ちょっと焦げてしまったけど、ハーブ入りのスコーン。

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簡単にできるので、朝食のパン代わりに〜と思って夜に焼くと、夜中のうちに半分以上が胃袋に入ってしまってます。
posted by momopi at 01:59| 福岡 ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月21日

4/3(日)春庭です。

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この度の大地震によって被災されました数多くの皆様とそのご家族に心よりお見舞い申し上げます。

普通は全くテレビを見なくて、ラジオだけなんだけど、今回ばかりはテレビというかパソコンのユーストリームに見入ってしまった。

やっと通常のラジオ番組に戻ったのを期にユーストリームも見るのをやめてしまった。
長時間見続けていると、共感疲労というらしいのだけど、気持ちが滅入ってしまいそうだったから。

かおり荘恒例の春庭のお知らせです。
今回は、出展者全員で、売り上げの一部を、東北地方太平洋沖地震復興支援のために寄付することになった。
何の被害もなく、通常通りの日常を送ることができる私たちが頑張って、何かできることをやって元気なパワーも送らなくちゃ。

・日時:4/3(日)11:00〜16:00
・出展:chache-cache(花) chez mona(雑貨) いっこうまりこ(陶小物) 
るごろ(古道具) ことりや文具店(文具)  空のパン(パン)
tei(焼き菓子) ウチノ洋菓子店(クッキー)  深草(food/珈琲) 
紡ぎ(かご) おあと屋(布) La cachette(石鹸)

そして、出展者全員で、おいしいもの可愛いものを詰めた春かごも限定発売です。
中身は当日のお楽しみ♪

今回のLa cachete では、アランビックの精油の蒸留器を借りることができるので、水蒸気蒸留の実演をやることにした。

精油までは採ることはできないのですが、水蒸気蒸留法で精油を抽出していく過程を実際にみてもらって、出来上がったフローラルウォーターは実費でお分けできそう。

あとはその場で作れる簡単アロマクラフトやフラワーエッセンスの見にコンサルテーションも予定しています。
posted by momopi at 23:27| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月06日

メディカルハーブ検定

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最近、ワーカーホリックといわけではないのだけど、お仕事ブログがメインになってる。

今日は午後からメディカルハーブの検定を受けに行ってきた。
受験者は130人程度だったのかな?
知り合いが居るかも?と思ったら案の定2人いて、試験が終わってから近くのカフェで3人で遅い昼食をとった。

検定に出るハーブは15種類で、簡単簡単、って殆ど勉強をしていなかたら、半分ちょっとしかわからず、成分についての部分はさっぱりわからない。

楽勝で合格できるつもりでいたんだけど、かなり厳しいみたいだから、また次回チャレンジするか。

posted by momopi at 23:19| 福岡 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月13日

手作りチャイ

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昨日、自宅近くの高級スーパー「ラ・パレット」が今月20日で閉店だとしって、夕方買い物にいってみたら、店内の商品は20%OFFになっていて、すでに陳列台はガラガラ。

スパイスのカルダモンとクローブを買えたので、夕べからチャイを作ってる。

カルダモンとクローブを乳鉢ですりつぶしたものと、摩り下ろしたしょうがとシナモンパウダーと紅茶をなべで煮出して、同僚の牛乳を入れてひと煮たちしたら茶漉しでこして出来上がり♪

案の定、夜の紅茶は目がさえて眠れなかったのだけど、体がポカポカでいつまでも暖かい。

そろそろハーブ検定の勉強もしなくちゃ、とおもいつつ、カルダモンがなくなる前にムーミンのお料理本に載っているらしい「こけもものカルダモンケーキ」というのも焼いてみたいし〜とか、学生時代から試験前になると、何か作りたくなる癖は大人になっても治らないのね。
posted by momopi at 00:22| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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